Graduada en Nutrición Humana y Dietética -itinerario en Nutrición Clínica– por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla

Máster Oficial en Nutrición y Salud por la Universitat Oberta de Catalunya

Doctorando en Nutrición: alimentos funcionales, nutracéuticos y nutrigenética, en la Universidad Internacional Iberoamericana de México.

La nutrición es un pilar fundamental en cualquier tratamiento médico


El cáncer se ha convertido en un importante problema de salud pública a nivel mundial. En España, se detectaron en 2018, más de 270.000 casos nuevos de esta enfermedad.

El abordaje de la misma pasa por la intervención de un equipo multidisciplinar, en el cual debería estar presente la figura del Dietista-Nutricionista

Sobre mí

Mi carrera como Dietista clínica empieza por la enfermedad de mi padre -un tumor de Klatskin- que supone un punto de inflexión en mi vida.

Después de graduarme como Dietista-Nutricionista, realizando un Trabajo de Final de Grado centrado en la importancia de la dieta en las mujeres supervivientes de cáncer de mama, empiezo un Máster oficial de Nutrición y Salud, con un Trabajo Final de Máster relacionado con el cáncer de páncreas, y el impacto del ayuno intermitente o la nutrigenómica y la nutrigenética sobre el mismo.

La cita de Hipócrates -“Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina sea tu alimento”- empezó siendo una máxima en mis hábitos diarios, y hoy en día es mi profesión.

Mi proyecto más inmediato es el Doctorado en Nutrición, con una línea de investigación sobre alimentos funcionales, nutracéuticos y nutrigenética, profundizando en el tema del cáncer y su relación con los compuestos bioactivos.

Tengo dos hobbies: mi familia y la montaña, y soy feliz cuando puedo unir a ambos al mismo tiempo.


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